ترکمن نیوز
تاریخ : امروز چهارشنبه ۲۷ تیر ۱۳۹۷
ترکمن نیوز

خواندنی‌ها و دیدنی‌ها-تورکمن‌نیوز- وقتی به‌دنبال یک جایگزین برای قهوه و کافی‌مِید هستید، بدون شک «سیر» آخرین گزینه‌ای است که به ذهنتان خطور خواهد کرد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ترکمن​های ایران، به نقل از روزیاتو، اما جالب است بدانید که یک مخترع ژاپنی، نوعی پودر اختراع و عرضه کرده که تماما از سیر تهیه شده اما طعمی همانند قهوه دارد.

«یوکیتومو شیموتای» ۷۴ ساله در شهر آئوموری کشور ژاپن مالک یک کافی‌شاپ است و به ادعای خودش، «قهوه سیر»ی که وی در کافه خود ارائه می دهد، حاصل اشتباهی است که ۳۰ ساله پیش انجام داده است.

داستان از این قرار است که وی سه دهه پیش هنگام پخت استیک با سیر، آن را ناخواسته می سوزاند. عطری که از سیر سوخته بلند می شود برایش جالب است. به همین خاطر، سیر سوخته را با قاشق له کرده و روی آن آب جوش می ریزد. نوشیدنی حاصله طعم و عطری شبیه قهوه داشت. این جا بود که جرقه ای در ذهنش زده شد و آن را به خاطر سپرد.

Coffe 28A 4 203x300 - کافی شاپی که سیر را می‌سوزاند و جای قهوه غالب می‌کند

«یوکیتومو شیموتای» پس از بازنشستگی به سراغ ایده دوران جوانی خود رفته و سعی کرد جلوه واقعی به آن ببخشد. وی چندین سال را صرف تحقیق در مورد ترکیب قهوه و سیر کرد و در نهایت، حدود ۵ سال پیش محصولی تجاری در این زمینه عرضه نمود.

این مرد ژاپنی، برای اینکه سیر قابلیت حل شدن در آب را داشته باشد، ابتدا حبه‌های سیر را در فر برقی بو داده و پس از سرد شدن آن ها را آسیاب کرده و در کیسه هایی همانند چای‌کیسه‌ای آن ها را عرضه کرده است.

Coffe 28A 3 300x169 - کافی شاپی که سیر را می‌سوزاند و جای قهوه غالب می‌کند

وی در این رابطه بیان داشته که تلخی حاصل از سوختن سیر، طعمی مشابه قهوه را در ذهن تداعی می کند.

Coffe 28A 2 300x223 - کافی شاپی که سیر را می‌سوزاند و جای قهوه غالب می‌کند

البته گفتنی است که این نوشیدنی در نهایت بوی سیر می دهد اما باعث عوض شدن طعم دهان یا بوی نفس نمی شود زیرا با سیر پخته شده و بوداده تهیه شده است. اما اگر کسی به هر صورت عطر سیر را دوست ندارد، پس این نوشیدنی هم جذابیت چندانی برایش نخواهد داشت. این در حالی است که بوی غالب این کافی مید، قهوه است نه سیر.

در آخر هم اشاره کنیم که هر بسته قهوه‌سیر کیسه‌ای با قیمت ۲٫۸ دلار فروخته می شود.

گردآوری: گروه خبر تورکمن‌نیوز

https://t.me/ITNAnews

نظرات



نظر شما چيست ؟

- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد، منتشر نخواهد شد.

- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیرمرتبط با خبر باشد، منتشر نخواهد شد.

- انعکاس نظر مخاطبین، به منزله تایید آنها از سوی ترکمن نیوز نیست و صرفاً به منظور احترام به نظر کاربران صورت می گیرد.

آخرین خبر ها

دیدار استاندار گلستان با وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات...

نقش مؤثر عملیات اجرایی و آبگیری سد نرماب در ارتقاء وضعیت آب شرق گ...

جنگلبان استان گلستان به کما رفت

پلمب ۳ شهربازی به علت عدم رعایت موارد ایمنی و استاندارد...

صدور و تعویض دفترچه بیمه تأمین اجتماعی به‌صورت آنلاین امکان‌پذیر ...

فینالیست های کشتی آزاد کشور مشخص شدند...

۵ مصدوم در حادثه رانندگی

مدیرکل جدید اوقاف و امور خیریه استان گلستان معرفی شد...

فرماندار گنبد کاووس خواستار ایجاد پایگاه مدیریت بحران شرق گلستان ...

فرد مظنون به قتل جوان آزادشهر دستگیر شد...

معمای نرخ سود بانکی

سفیران حضرت معصومه (س) از تیپ ۲۳۰ بازدید کردند...

گنبدکاووس تشنه است

مبارزات مردم گنبدکاووس با ضدانقلاب در سال‌های ۵۷ و ۵۸...

تقدیر استاندار گلستان از معاون هماهنگی امور اقتصادی وزیر کشور...

حجاب ارزنده ترین نمود فرهنگی و اجتماعی در تمدن ایران اسلامی است...

فعالیت نامطلوب دولت ترکمنستان عامل تشدید بحران‌های اقتصادی...

دمای نوار شمالی کشور ۶ درجه کاهش میابد...

جلسه شورای حفظ حقوق بیت المال استان گلستان برگزار شد...

راه اندازی ناحیه صنعتی شیلاتی شهرستان گمیشان...

شهروند،خبرنگار

آمار و ارقام

افراد آنلاین : 10

بازدید امروز : 1160

بازدید دیروز : 7189

بازدید این هفته : 14822

بازدید این ماه : 99481

بازدید کل : 762447

تبلیغات

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات

© کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به وب سایت "ترکمن نیوز" می باشد. کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است .

بالا