ترکمن نیوز
تاریخ : امروز چهارشنبه ۲۷ تیر ۱۳۹۷
ترکمن نیوز

Felefel 23B 300x157 - با مصرف فلفل میل به مواد قندی و نمک را کاهش دهیدبهداشت, سلامت و درمان-ترکمن نیوز- اگر اشتهای زیادی دارید و قرص ها و داروهای مختلفی را هم برای این منظور امتحان کرده اید و جواب دلخواه را نگرفته اید، پیشنهاد ویژه ای برایتان داریم. یک ماده غذایی طبیعی و البته دوست‌داشتنی برای کاهش هوس های نمکی و قندی شما وجود دارد: فلفل.

به گزارش پایگاه خبری و تحلیلی ترکمن های ایران, به نقل از روزیاتو, محققان اخیرا ثابت کرده اند که افزودن ادویه‌های تند و فلفلی برای کاهش اشتهای افراد به مواد غذایی شور و شیرین بسیار موثر است. این خاصیت فلفل موجب می شود تا سلامت عمومی بدن اشخاص نیز تضمین شود زیرا نمک و قند کمتری مصرف می کنند.

در تحقیقات یاد شده، ۶۰۰ نفر از مردم چین تحت آنالیز مغزی با اسکن های PET/CT قرار گرفتند و دانشمندان متوجه شدند منطقه ای که با مصرف نمک و ادویه تند تحریک می شود، مشترک است. به دلیل این تقارن و همپوشانی، مصرف موادغذایی پرادویه، موجب تشدید حساسیت فرد به نمک می شود و از این رو، نمک کمتری مصرف می کند.

دکتر ژیمینگ ژو، استاد و محقق دانشکده پزشکی ارتش در چین گفته: موادغذایی فلفلی می توانند مغز انسان را فریب داده و از مصرف نمک بیشتر او را منصرف کند.

به صورت کلی مشخص شده اشخاصی که از مصرف مواد تند و پرادویه لذت می برند، تا ۲٫۵ درصد کمتر از بقیه در طول یک روز نمک استفاده می کنند. این افراد همچنین فشار خون پایین تر و متعادل تری هم دارند.

ادویه سبب کاهش میل استفاده از قند هم می شود

Felefel 1 23B 300x168 - با مصرف فلفل میل به مواد قندی و نمک را کاهش دهید

همچنین گفته می شود که فلفل اشتها به مواد غذایی شیرین را مهار می کند. اما نتایج تحقیقات گوناگون در این زمینه با هم متفاوت بوده است. در تحقیقاتی که روی ۴۰ دانشجو در کشور دانمارک صورت گرفت، بیشتر آنها پس از اضافه شدن فلفل چیلی به غذاهای شیرین، ترش و تلخ، تمایل بیشتری به مصرف شیرینی‌جاتِ فلفلی از خود نشان می دادند. این در حالیست که، در آزمایش دیگری در همان کشور دانمارک، مشخص شد که شرکت‌کننده ها پس از مصرف غذاهای تند، کمتر به خوردن مواد شیرین تمایل دارند.

کپسایسین (Capsaicin) ماده ای برای کاهش درد

یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده فلفل چیلی که باعث سوزش زبان می شود، طعم شیرینی را نیز در دهان از بین می برد. این ماده کپسایسین نام دارد و برای کاهش درد انسان مفید است.

احتمالا این دستاورد علمی جدید برایتان جالب است، اما مصرف فلفل هم می تواند همچون کرم های موضعی کاهش درد عمل کند.

محققان موسسه ملی بهداشت آمریکا و موسسه علوم غذایی مک کورمیک با بیش از ۷۰ بررسی علمی دریافتند که کپسایسین می تواند اشتهای انسان را مهار کند، هرچند که میزان اثرات آن اندک است. همچنین افزودن هدفمند مواد غذایی تند و فلفلی به رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن انسان کمک کند.

به طور کلی پژوهشگران اعلام کرده اند که افزودن ادویه می تواند میل مصرف قند را محدود نماید و همین امر در کاهش وزن افراد نیز بسیار موثر است.

بدنبال این آزمایش از شرکت کننده ها درخواست شد تا نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز به ناهار خود اضافه کنند. نتیجه آن، تمایل کمتری برای خوردن غذاهای شیرین، چرب و شور بود و منجر به مصرف حدود ۷۰ کالری کمتر در وعده غذایی افراد شد.

با این تفاسیر توصیه می کنیم از این پس تا می توانید دانه های قرمز فلفل را به انواع مواد خوراکی خود بیفزایید تا علاوه بر کاهش میل به مصرف قند و نمک، کاهش وزن و سلامت بیشتری بدن خود را احساس کنید. اگر طعم تند فلفل آزارتان می دهد، از فلفل های دلمه ای استفاده کنید.

گردآوری: گروه خبری ترکمن نیوز

https://t.me/ITNAnews

نظرات



نظر شما چيست ؟

- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد، منتشر نخواهد شد.

- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیرمرتبط با خبر باشد، منتشر نخواهد شد.

- انعکاس نظر مخاطبین، به منزله تایید آنها از سوی ترکمن نیوز نیست و صرفاً به منظور احترام به نظر کاربران صورت می گیرد.

آخرین خبر ها

۱۳ اشتباه رایج بعد از ورزش در باشگاه که زحمات تان را هدر می دهد...

مهم‌ترین مهارتی که لازم است برای حفظ رابطه عاطفی بیاموزید...

گلستان، استان پیشرو در نظام ارجاع سلامت است+تصاویر...

ایجاد هشت شهرک گردشگری باعث توسعه پایدار استان می شود...

تأکید بر ضرورت حفاظت از ظرفیت منحصر به فرد طبیعی کشور در گلستان...

مرغداری های برای قطع برق روزانه آماده باشند...

برگزاری جشنواره موسیقی ترکمنی “آوای ارادت” در گلستان...

آموزشگاه ۹ کلاسه با کمک خیرگنبدی در منطقه محروم گلستان ساخته می ش...

تصادف زنجیره ای در گرگان خسارت جانی نداشت...

انتقال آب چشمه های زرین‌گل به شاهرود ممنوع شد...

استشمام هوای بهاری در چله تابستان در استان گلستان...

زمین لرزه ۳٫۲ ریشتری اینچه برون را لرزاند...

آتش در جنگل‌های نیلکوه گالیکش به طور کامل اطفا شد...

۲۹ آبان،چهارمین اجلاسیه استانی نماز در شهرستان آق قلا برگزار خواه...

کشت ۱۶ هزار هکتار زراعت بهاره و تابستانه در گنبد...

تجهیزات برای اطفای آتش در ساختمان‌های بلند در گنبدکاووس وجود ندار...

شهرک‌های گردشگری در گلستان شناسایی شد...

انحراف اتوبوس در جاده گرگان -کردکوی

مجوز حضور خانواده‌ها در سالن مسابقات بسکتبال نوجوانان غرب آسیا صا...

احتمال ورشکستگی قطعه‌سازان خودرو، با ادامه‌ی شرایط فعلی...

شهروند،خبرنگار

آمار و ارقام

افراد آنلاین : 13

بازدید امروز : 7291

بازدید دیروز : 7189

بازدید این هفته : 21146

بازدید این ماه : 105805

بازدید کل : 768771

تبلیغات

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات

© کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به وب سایت "ترکمن نیوز" می باشد. کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است .

بالا