halva 15khآشپزی-تورکمن‌نیوز-  حلوا شیر یکی از خوراکی های مقوی برای افطار ماه رمضان است. اگر برای افطار مهمان دارید، این حلوای خوش طعم شیرازی را به عنوان زینت بخش سفره افطار درست کنید.

مواد لازم برای تهیه حلوا شیر برای 4 نفر

آرد برنج : نصف فنجان
گلاب : نصف فنجان
شیر : یک لیتر
شکر : 2 فنجان
نشاسته : یک فنجان
آب : 4 فنجان
گلاب : 2 قاشق غذاخوری
زعفران آب شده : یک قاشق غذاخوری

 
طرز تهیه حلوا شیر

آرد برنج را در شیر سرد حل و از صافی رد کنید.
نشاسته را هم در آب سرد حل کنید و آن را از صافی بگذرانید تا یکدست شود.
سپس شکر، نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط کنید و روی شعله گاز با حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.
هم زدن را ادامه دهید تا به جوش بیاید و کاملا غلیظ شود.
بعد گلاب را افزوده و اگر دوست داشتید کمی زعفران برای خوشرنگ‌تر شده به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
وقتی غلظت مایه به حدی رسید که قاشق از داخل آن براحتی بیرون نیامد و حالت چسبندگی پیدا کرد حلوای شما آماده است.
آن را در ظرفی بکشید و با مغز بادام یا گردو و پسته تزئین کنید.

گروه آشپزی سیمزغ

مطالب مرتبط:

ایجاد اشتغال پایدار زمینه‌ساز کاهش صید و صیادی غیر مجاز خواه

دیدار نماینده ولی فقیه و استاندار گلستان از خانواده‌های جانب

یک گلستانی، سرپرست تیم فوتبال نیروی زمینی

آیین تجلیل از بزرگان و ریش‌سفیدان روستای قو‌ل‌حاجی شهرستان گ

سیدحسن خمینی کاندیدای ریاست جمهوری/شایعه و تکذیب کاندیداتوری

احداث آب‎بند و تأمین آب در گلستان/ایجاد 500 هکتار آب‎بند در

نوشتن دیدگاه

نظراتی که حاوی توهین یا افترا می‌باشند، منتشر نخواهند شد.
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابه دارند، انتشار نمی‌یابند.
نظرات منتشر شده مخاطبین به منزله تایید یا رد آن توسط تورکمن‌نیوز نیست و تنها در جهت رعایت حقوق نظر دهندگان انتشار می‌یابد.

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

Daevat Be Hamkari

shams01

آخرین خبرها

دعوت به همکاری

Hamkari Daevat02

Agahi Paziresh

bazar banner2

Banner001

Berenj Jahed

 

 

 

 

 

 

 

Kanal Telgeram