ترکمن نیوز
تاریخ : امروز پنج شنبه ۲۴ آبان ۱۳۹۷
ترکمن نیوز

Chekderme 10A 300x185 - ترکمن ها برنج فوق العاده ای می پزندآشپزی- ترکمن نیوز- این غذا به علت نداشتن مرغ و گوشت برای افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند بسیار مناسب بوده و به کسانی توصیه می‌شود که غذاهای نرم و کته دوست دارند چون این غذا به صورت کته درست می‌شود و بسیار نرم و مناسب افراد مسن است.

به گزارش پایگاه خبری و تحلیلی ترکمن های ایران، همچنین این پلو بسیار سریع حاضر شده و در ضمن جزء کم‌هزینه‌ترین غذاهایی است که ویتامین‌ها و فیبرهای لازم را در خود دارد.

در این مطلب با طرز تهیه پلو ترکمنی آشنا می شوید.
چی لازم دارم:
برنج یک کیلوگرم
بادنجان یک کیلوگرم
گوجه‌ فرنگی دو کیلوگرم
پیاز سفید بزرگ سه عدد
سیب‌ زمینی ۲۵۰ گرم
زعفران دم‌ کرده دو قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک قاشق مرباخوری
نمک به میزان لازم
روغن مایع نصف پیمانه
چه جوری درست میشه:
این غذا به علت نداشتن مرغ و گوشت برای افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند بسیار مناسب بوده و به کسانی توصیه می‌شود که غذاهای نرم و کته دوست دارند چون این غذا به صورت کته درست می‌شود و بسیار نرم و مناسب افراد مسن است. همچنین این پلو بسیار سریع حاضر شده و در ضمن جزء کم‌هزینه‌ترین غذاهایی است که ویتامین‌ها و فیبرهای لازم را در خود دارد.
ابتدا پیازها را نگینی کرده و سرخ می‌نماییم. سیب‌زمینی و بادنجان‌ها را نگینی درشت خرد کرده، در روغن تفت می‌دهیم. سپس گوجه‌فرنگی‌ها را پوست گرفته و رنده درشت کرده و به مواد اضافه می‌نماییم. پس از ۱۰ دقیقه که تفت دادیم و گوجه‌فرنگی به خورد پیاز، بادنجان و سیب‌زمینی رفت، نمک، زردچوبه و یک قاشق زعفران را به مواد اضافه می‌کنیم. برنج را شسته و با روغن به مواد اضافه می‌نماییم. این غذا پس از ۳۰ دقیقه آماده است از زعفران باقی‌مانده برای تزیین غذا استفاده می‌نماییم.
نکته:
در گذشته این غذا را با روغن حیوانی می‌پختند اگر دوست دارید می‌توانید به جای روغن مایع از روغن حیوانی یا کره استفاده نمایید.

 

گردآوری: گروه خبری ترکمن نیوز

منبع: پایگاه خبری ربیع

نظرات



نظر شما چيست ؟

- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد، منتشر نخواهد شد.

- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیرمرتبط با خبر باشد، منتشر نخواهد شد.

- انعکاس نظر مخاطبین، به منزله تایید آنها از سوی ترکمن نیوز نیست و صرفاً به منظور احترام به نظر کاربران صورت می گیرد.

آخرین خبر ها

گلستان صنایع بزرگ ندارد/ پتروشیمی را از بن بست نجات دهید...

۷۲ برنامه شاخص در هفته بسیج در شهرستان گنبدکاووس اجرا می‌شود...

بازارِ پُررونقِ دعانویسان

نیاز به اعتبار برای ایجاد زیرساخت‌های طرح گردشگری آشوراده...

«آستانه» در آستانه الحاق به کریدور تجاری ترکمنستان-ازبکستان-ایران...

شکست مرز روانی دلار و سکه/ دلیل ارزانی چه بود؟...

صدر جدول هوای گنبد میدهد

خلع ید و رفع تصرف ۳ هکتار از اراضی مستحدث ساحلی و ملی شهرستان گمی...

پارک ملی گلستان با داشتن ظرفیت های بی بدیل نیازمند توجه بیشتر است...

رقابتهای هفته ششم کورس سوارکاری پاییزه در آق قلا برگزار می شود...

مکائیل قزلجه سرپرست جدید هیات سوارکاری گنبدکاووس شد...

این ۸ دلیل را رعایت کنید تا شکمتان بزرگ نشود...

برد تیم والیبال شهرداری گنبدکاووس مقابل پیکان تهران...

شرکت هنرمندان ۱۶ استان در جشنواره فرهنگ اقوام گنبدکاووس...

بانوی مسیحی در گلستان مسلمان شد

همکاری استان گلستان و هاربین چین در بخش کشاورزی و فعالیت های گلخا...

دولت بايد انتخاب كند

آخرین وضعیت جذب هیات علمی در دانشگاه‌های دولتی و آزاد...

حجاب در قرآن و صدر اسلام

توسعه اقتصادی گلستان با برقی سازی راه آهن اینچه برون...

شهروند،خبرنگار

آمار و ارقام

افراد آنلاین : 12

بازدید امروز : 8901

بازدید دیروز : 12353

بازدید این هفته : 83709

بازدید این ماه : 373094

بازدید کل : 373094

تبلیغات

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات

© کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به وب سایت "ترکمن نیوز" می باشد. کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است .

بالا