Egg 5Sh 1 300x225 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شودخواندنی ها و دیدنی ها- ترکمن نیوز- تخم‌ مرغ در هر شکل و فرمی یکی از بهترین گزینه‌ها برای صبحانه بشمار می‌رود از عسلی گرفته تا نیمرو، املت، خاگینه و غیره.

به گزارش پایگاه خبری و تحلیلی ترکمن های ایران، همه از فواید بسیار زیاد تخم‌مرغ به خوبی آگاه هستیم. سفیده و زرده تخم مرغ هر دو حاوی مواد معدنی و پروتئین و سرشار از مواد مغذی هستند. زرده آن همچنین دارای کلسترول و اسیدهای چرب مفید است.

در باور ما ایرانی ها، تخم مرغ نشانه‌ی باروری، رشد و زایش خوبی‌ هاست و به همین خاطر، سر سفره هفت‌سین به عنوان سمبل شکوفایی و نمو در سال جدید از آن استفاده می شود.

اما فارغ از این مسایل، تخم‌مرغ منبع غنی و ارزان قیمت پروتئین محسوب می شود. تقریبا نیمی از پروتئین این ماده خوراکی در سفیده آن قرار دارد. همچنین ویتامین B2 و چربی و کلسترول (کمتر از زرده)، سلنیوم، ویتامین D، B6، B12 و مواد معدنی همانند زینک، آهن و مس هم در این بخش وجود دارد.

به همین خاطر به عنوان یکی از عناصر اصلی و همیشگی میزهای صبحانه در سراسر جهان بشمار می‌رود.

کشک‌بادمجان و کیک کشک‌بادمجان مجلسی؛ فوت‌و‌فن‌ها و نکات طلایی

اگر دوست دارید بدانید در گوشه و کنار دنیا چگونه تخم مرغ را برای صبحانه سرو می‌کنند در ادامه همراهمان باشید.

صبحانه انگلیسی همراه با نیمرو

Egg 5Sh 2 300x225 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود

این صبحانه به همراه چای سیاه سرو می‌شود.

صبحانه کلاسیک انگلیسی شامل نیمروی تخم مرغ، لوبیای گرم، قارچ، گوجه‌فرنگی، سوسیس، بیکن و نان تست است. هیچ وعده غذایی انگلیسی بدون چای سرو نمی‌شود.

صبحانه بلغاری با تخم‌مرغ آب‌پز شده: بانیستا

Egg 5Sh 4 300x225 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود

این غذا نمکی و چند لایه است

کروسان‌ها تنهای شیرینی‌های مخصوص صبحانه نیستند که به صورت چند لایه پخته و عرضه می‌شوند. بلغاری‌های نوعی نان به نام بانیستا دارند که با ورقه‌های خمیر فیلو که با تخم‌مرغ پخته و پنیر فتا پر شده است برای صبحانه سرو می‌شود که طعمی عالی دارد.

صبحانه ویتنامی با نیمرو: Bánh mì

Egg 5Sh 5 300x225 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود

یکی از صبحانه‌های ویتنام شامل نان، نیمرو به همراه سوسیس و پیاز کاراملی شده است. در کنار این صبحانه چای سیاه داغ هم سرو می‌شود.

خاگینه تخم‌مرغ در لهستان : Jajecznica

Egg 5Sh 6 300x225 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود

در سفر به لهستان حتما صبحانه‌های این کشور را تست کنید. این وعده شامل خاگینه تخم‌مرغ به همراه سوسیس است که با نام Jajecznica شناخته می‌شود.

صبحانه ونزوئلایی: پیراشکی Perico

Egg 5Sh 7 300x200 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود

رایج‌ترین صبحانه در کشور ونزوئلا Perico است. برای تهیه این وعده تخم‌مرغ را با پیاز خاگینه می‌کنند و فلفل و گوجه‌فرنگی به آن می‌افزایند. این صبحانه با پیراشکی سرو می‌شود.

صبحانه عراقی باتخم‌مرغ: Makhlama Lahm

Egg 5Sh 8 300x225 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود

در عراق، گوشت چرخ‌کرده گوسفند یا گوساله را با ادویه مخصوص عراقی، پیاز، گوجه‌فرنگی، جعفری و پودر کاری تفت می‌دهند. هنگام سرو، یک عدد تخم مرغ روی آن می‌شکنند و بعد از بستن نیمرو آن را سرو می‌کنند.

صبحانه رایج مالزی با تخم‌مرغ: Nasi Lemak

Egg 5Sh 9 300x208 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود

صبحانه ملی مالزی دارای برنج پخته شده در شیر نارگیل است که روی برگ‌های کادی سرو می‌شوند. این غذا بدون تخم‌مرغ عسلی ، آنچوی، بادام‌زمینی سرخ‌شده، اسلایس‌های خیار و خمیر چیلی سرو نمی‌شود.

صبحانه مخصوص مکزیکی با نیمرو: Huevos Rancheros

Egg 5Sh 10 300x225 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود

این صبحانه کلاسیک از نیمرو، نان تورتیلا، سس سالسای تهیه شده از گشنیز، فلفل چیلی، پیاز و گوجه‌فرنگی تشکیل شده است. برای تکمیل این صبحانه در کنار آن آووکادو، برنج مکزیکی و لوبیای پخته شده نیز سرو می‌شود.

صبحانه آمریکایی با نیمرو: کوکوی سیب‌زمینی

Egg 5Sh 11 300x225 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود

آمریکایی‌ها یک صبحانه مخصوص دارند که از کوکوی سیب‌زمینی، نیمرو، سوسیس و بیکن تشکیل شده است.

صبحانه رایج ایران: املت گوجه‌فرنگی

Egg 5Sh 3 300x164 - تخم‌ مرغ در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود

این صبحانه بسیار خوشمزه از تخم‌مرغ، گوجه‌فرنگی تازه و کره تهیه می‌شود. در کنار آن نان تازه، ترشی کلم یا سبزی تازه نیز سرو می‌شود.

 

منبع: روزیاتو/ نویسنده: فروغ بیداری

گردآوری: گروه خبری ترکمن نیوز

انتشار دهنده : Medeniyet
دسته بندی اصلی :
تاریخ و زمان خبر

۲۱:۰۴

۰۵ شهریور ۱۳۹۷

چاپ
تلگرام
اینستاگرام
گوگل پلاس
فیسبوک
توئیتر
فونت بزرگ
فونت کوچک